С 4 по 9 декабря Минэкономразвития России проводит публичные консультации по проекту постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли, реализующим пищевую продукцию».
В настоящее время данный проект акта проходит оценку регулирующего воздействия, направленную на выявление положений, препятствующих ведению предпринимательской деятельности.
Подробная информация о проекте акта размещена на сайте regulation.gov.ru
Санитарные
правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к размещению,
устройству, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций торговли,
в том числе ярмарок и рынков, реализующих пищевую продукцию, а также к условиям
транспортировки, хранения и реализации пищевой продукции.
Новые
требования распространяются не только на строящиеся и реконструируемые, но и на
действующие торговые площади.
Некоторые положения документа:
В помещениях, встроенных,
встроенно-пристроенных к жилым зданиям и зданиям общественного и
административного назначения, не допускается размещать специализированные
рыбные и овощные магазины, а также магазины, площадью более 1000 м².
В организациях торговли для реализации
пищевой продукции допускается продажа непродовольственных товаров в
промышленной упаковке. Складские помещения для пищевой продукции и
непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах
выделяются отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и
непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна
осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую
продукцию. Расфасовка непродовольственных товаров в организациях торговли
по реализации пищевой продукции не допускается.
В организациях торговли не
допускается:
- взвешивание неупакованных
производителем пищевых продуктов на весах без упаковки;
- отпуск покупателям пищевых продуктов,
упавших на пол или загрязненных иным путем (далее - санитарный брак);
-
нарезка тортов и продажа их частями;
- продажа яиц в отделах (секциях),
реализующих не упакованные (производителем) пищевые продукты, готовые к
употреблению;
- упаковку пищевых продуктов под
вакуумом;
- реализацию неупакованной кулинарной
продукции;
Продажа бахчевых культур частями и с
надрезами не допускается…
Просим рассмотреть
проект акта на предмет наличия в нем положений, вводящих избыточные,
необоснованные ограничения или обязанности для предпринимателей,
а также оценить объем дополнительных расходов бизнеса, если таковые могут
возникнуть в связи с принятием проекта акта.
Вашу позицию просим
направить по прилагаемой форме не позднее 9 декабря 2015 г. на адрес
электронной почты Trifonova@economy.gov.ru, контактное лицо Трифонова Анна
Михайловна, 8 495 650 87 00, доб. 2644.